Un viaggio culinario attraverso la regione

Cucina e ristorante


Avete mai provato i Schlutzkrapfen o i Tirtlan? Vi faremo conoscere le specialità altoatesine fatte in casa. Per noi la regionalità è un elemento molto importante e molti dei nostri prodotti di qualità vengono direttamente dalla nostra azienda agricola.

La nostra cucina è in buone mani: la titolare Maria aiuta il capocuoco Harald in ogni singolo aspetto e insieme al team della cucina fanno magie servendo ogni giorno uno squisito menù di 4 portate. Nel pomeriggio potete assaggiare le nostre torte fatte in casa.

Su richiesta, saremo felici di preparare per voi piatti vegetariani, vegani, senza glutine o senza lattosio.

Nel nostro luminosissimo ristorante con buffet potrete godervi le specialità della casa, circondati da materiali naturali e legno proveniente dalle foreste del luogo. Il nostro personale di servizio esaudirà ogni vostro desiderio. Trovate riparo nella nostra tradizionale Stube o lasciatevi sorprendere dalla bravura dei nostri cuochi nella Show kitchen.

Un consiglio per chi di vino se ne intende: scoprite i vini pregiati conservati nella nostra cantinetta accessibile.

Bar con terrazza: per concludere in bellezza la giornata

Ripensate alle meravigliose esperienze della giornata, seduti intorno al caminetto nei divanetti del nostro bar in un’atmosfera rilassata, mentre il nostro barista vi prepara un gustoso espresso. O cosa ne direste di un tè, un liquore o un gustosissimo cocktail? Il nostro personale di servizio esaudirà tutti i vostri desideri.

Con un drink in mano e musica rilassante di sottofondo vedrete i vostri piani per il giorno dopo prendere lentamente forma e potrete anche conoscere gli altri ospiti dell’hotel per fare due chiacchiere o magari per una serata di giochi: con la nostra collezione di giochi da tavole di carte ce n’è per tutti i gusti.

Il nostro bar è aperto dalle 16:00 fino a tarda notte.

Ci concentriamo su:
  • Regionalità
  • Specialità fatte in casa
  • Cucina tradizionale con specialità italiane
  • Sostenibilità
  • Prodotti della nostra fattoria
  • Cibo salutare
  • Cucina vegetariana e vegana su richiesta
  • Alimenti senza glutine e lattosio

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