Avete mai provato i Schlutzkrapfen o i Tirtlan? Vi faremo conoscere le specialità altoatesine fatte in casa. Per noi la regionalità è un elemento molto importante e molti dei nostri prodotti di qualità vengono direttamente dalla nostra azienda agricola.
La nostra cucina è in buone mani: la titolare Maria aiuta il capocuoco Harald in ogni singolo aspetto e insieme al team della cucina fanno magie servendo ogni giorno uno squisito menù di 4 portate. Nel pomeriggio potete assaggiare le nostre torte fatte in casa.
Su richiesta, saremo felici di preparare per voi piatti vegetariani, vegani, senza glutine o senza lattosio.
Nel nostro luminosissimo ristorante con buffet potrete godervi le specialità della casa, circondati da materiali naturali e legno proveniente dalle foreste del luogo. Il nostro personale di servizio esaudirà ogni vostro desiderio. Trovate riparo nella nostra tradizionale Stube o lasciatevi sorprendere dalla bravura dei nostri cuochi nella Show kitchen.
Un consiglio per chi di vino se ne intende: scoprite i vini pregiati conservati nella nostra cantinetta accessibile.
Ci concentriamo su:
- Regionalità
- Specialità fatte in casa
- Cucina tradizionale con specialità italiane
- Sostenibilità
- Prodotti della nostra fattoria
- Cibo salutare
- Cucina vegetariana e vegana su richiesta
- Alimenti senza glutine e lattosio
