Hausgemachte Spezialitäten in exklusivem Ambiente

Gourmet-Restaurant & Kulinarik


Das lichtdurchflutete Gourmet-Restaurant mit Buffet-Bereich ist ein kulinarisches Highlight. Die Küche zeichnet sich durch ihre hohe Qualität, Kreativität sowie raffinierten Geschmack aus und ist fest in Familienhand: Seniorchefin Maria unterstützt Chefkoch Harald in allen Belangen. Zusammen mit dem Küchenteam zaubern sie täglich ein exquisites 4-Gänge-Menü auf den Tisch.

Lassen Sie sich vom Geschick unserer Köche in der Showküche begeistern oder ziehen Sie sich in unsere traditionelle Stube zurück. Unser Tipp für Weinkenner: Entdecken Sie edle Tropfen in unserem begehbaren Weinschrank.

Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten

Das Restaurant im Alpine Nature Hotel Stoll besticht durch natürliche Materialien und Holz aus heimischen Wäldern, passend zu den kulinarischen Spezialitäten der Region Südtirol. Probieren Sie doch einmal unsere Schlutzkrapfen, Tirtlan oder hausgemachte Kuchen. Wir legen großen Wert auf Regionalität und viele unserer Qualitätsprodukte stammen vom eigenen Bauernhof.

Veganer & glutenfreier Urlaub in Südtirol

Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen sind im Gourmet-Restaurant herzlich willkommen. Auf Wunsch bereitet das Küchenteam gerne verschiedenste vegetarische, vegane, glutenfreie oder laktosefreie Gerichte für Sie zu. Unser Servicepersonal kümmert sich um Ihre individuellen Bedürfnisse.

Bar mit Terrasse

An der Feuerstelle und in den Sitzecken unserer Bar lassen Sie Sie den Tag in entspannter Atmosphäre ausklingen. Unser Barista bereitet einen aromatischen Espresso für Sie zu oder Sie genießen einen Tee, Likör oder anregenden Cocktail. Unser Servicepersonal geht auf alle Ihre Wünsche ein.

Bei einem Drink und entspannter Musik schmieden Sie Pläne für den nächsten Tag und treffen andere Hotelgäste für interessante Gespräche. Unsere Sammlung an Brett- und Kartenspielen sorgt für einen amüsanten Spieleabend.

Unsere Bar hat von 16 Uhr bis spät in die Nacht für Sie geöffnet.

Wir setzen auf:
  • Regionalität
  • Hausgemachte & italienische Spezialitäten
  • Traditionelle Küche
  • Nachhaltigkeit
  • Produkte vom eigenen Bauernhof
  • Vegetarische & vegane Kost
  • Gluten- & laktosefreie Gerichte
Köstlich & regional

Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten

Wir legen großen Wert auf Regionalität und viele unserer Qualitätsprodukte stammen vom eigenen Bauernhof.

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