Kennen Sie Schlutzkrapfen oder Tirtlan? Bei uns lernen sie hausgemachte Südtiroler Spezialitäten kennen. Wir legen großen Wert auf Regionalität, viele unserer Qualitätsprodukte stammen vom eigenen Bauernhof.
Unsere Küche ist fest in Familienhand: Seniorchefin Maria unterstützt Chefkoch Harald in allen Belangen – zusammen mit dem Küchenteam zaubern sie täglich ein exquisites 4-Gänge-Menü auf Ihren Tisch. Am Nachmittag können Sie hausgemachte Kuchen verkosten.
Auf Wunsch bereiten wir gerne vegetarische, vegane, glutenfreie oder laktosefreie Kost für Sie zu.
In unserem lichtdurchfluteten Restaurant mit Buffetbereich können Sie die Spezialitäten des Hauses genießen – umgeben von natürlichen Materialien und Holz aus heimischen Wäldern. Unser Servicepersonal erfüllt Ihnen alle Wünsche. Ziehen Sie sich in unsere traditionelle Stube zurück oder lassen Sie sich vom Geschick unserer Köche in der Showküche begeistern.
Tipp für Weinkenner: Entdecken Sie edle Tropfen in unserem begehbaren Weinschrank.
Wir setzen auf:
- Regionalität
- Hausgemachte Spezialitäten
- Traditionelle Küche mit italienischen Spezialitäten
- Nachhaltigkeit
- Produkte vom eigenen Bauernhof
- Gesunde Kost
- Auf Wunsch Vegetarisch und Vegane Kost
- Gluten- sowie Laktosefreie Kost
