Gustare prelibati piatti! I famosi Tiroler Speckknödel, Schlutzer, Spaghetti alla Bolognese, Strudel di mele o Tiramisù? Mmm ... che scelta di prelibatezze! Il nostro Chef Harald Stoll è un vero dio della cucina! Da pregiati prodotti naturali il nostro Chef è capace di preparare piatti raffinati, perché in fondo è determinante l'uso di prodotti genuini e puri per preparare cibi prelibati. Specialità dell'Alto Adige o italiani, internazionali o cucina vegetale – sicuramente c'è qualcosa per tutti i gusti: cominciando dal buffet di prima colazione con angolo bio, fino alla cena con menu a 4 portate, proponendo anche menu vegetali e a base di prodotti biologici. E poi il buffet di primi e insalate – impossibile resistere! Ne voglio ancora ... !
Ovviamente usiamo prevalentemente prodotti biologici locali e carne di produzione propria.
Il nostro ristorante prepara piatti succulenti anche a mezzogiorno.
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Chiuso fino al 24.05.2012 Buffet d’insalata e antipasti -o- Consommè con gnocchi di semolino oppure Ravioloni fatti in casa ripieni di carne di vitello con burro salvia e parmigiano oppure “Preßknödel” su crauti -o- Fegato di vitello alla veneziana con polenta e verdura oppure Trota di torrente alla griglia con patate al prezzemolo e verdura oppure Bistecca alla milanese con patate fritte fatte in casa e verdura oppure Arancia di riso al pomodoro -o- Semifreddo d’amaretto con schiuma alla vaniglia oppure Frutta dal buffet
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